Thực phẩm là nguồn cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy, người mắc cúm ngoài việc dùng thuốc điều trị cần có chế độ dinh dưỡng hợp lí. Vậy những người bị cúm nên bổ sung những loại thực phẩm nào trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình?
- Những loại thực phẩm cần thiết cho người bị cúm:
- Nước:
Khi bạn bị cúm, cơ thể sẽ dễ bị mất nước bởi nhiều lí do như đổ mồ hôi, nôn hay ăn ít. Nước không chỉ quan trọng đối với các chức năng của cơ thể mà còn có thể giúp phá vỡ tắc nghẽn và ngăn ngừa nhiễm trùng. Nước cũng hoạt động như một chất giải độc tự nhiên của cơ thể. Nếu bạn là người không thích uống nước, bạn có thể bổ sung nước cho cơ thể bằng cách sử dụng:
- Nước hầm xương
- Trà gừng
- Trà thảo dược với mật ong
- Nước chanh mật ong (pha cùng với nước ấm)
- Nước trái cây nguyên chất (tốt nhất nên lựa chọn sản phẩm không có đường)
- Nước điện giải (uống khi mất nước nặng do nôn mửa hay tiêu chảy)
- Cháo, súp gà:
Thịt gà cung cấp sắt và protein cho cơ thể của bạn. Ngoài ra, các loại rau, củ có trong cháo, súp gà còn giúp bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất cần thiết. Ăn cháo hay súp gà trong thời gian bị cảm cúm sẽ giúp người bệnh không bị mất nước và lâu đói hơn. Do đó, đây là loại thực phẩm rất phù hợp với người bị cúm.
- Tỏi:
Tỏi không chỉ được dùng để chế biến trong nấu ăn mà nó còn được sử dụng trong y học. Một nghiên cứu cho thấy, tỏi làm tăng khả năng miễn dịch và giảm mức độ nghiêm trọng của triệu chứng. Bạn có thể ăn tỏi sống mà không cần phải chế biến hay ăn cùng loại thực phẩm khác. Vì vậy, hãy cân nhắc sử dụng tỏi khi bạn xuất hiện triệu chứng đầu tiên của cúm.
- Sữa chua:
Theo một nghiên cứu trên chuột, sữa chua không chỉ giúp làm dịu cơn đau họng mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bạn. Ngoài ra, trong sữa chua còn chứa protein. Ban có thể ăn sữa chua khi bị đau họng, tốt nhất là bạn nên lựa chọn loại sữa chua nguyên chất không có đường.
- Các loại trái cây giàu vitamin C:
Vitamin C có chứa trong nhiều loại hoa quả như: cam, bưởi, cà chua, ổi,… Đây là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Chính vì thế, bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin C là việc cần thiết mà bạn nên làm khi bị cúm.
- Các loại rau lá xanh:
Rau bina, rau cải xoăn và các loại rau lá xanh khác có chứa cả vitamin C và vitamin E giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn khi bị cúm. Tốt nhất là bạn nên ăn những loại thực phẩm này trong suốt thời gian mắc bệnh.
- Bông cải xanh:
Bông cải xanh cung cấp vitamin C, vitamin E, canxi và chất xơ là những chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể khi bạn bị cúm. Bạn cũng có thể ăn súp bông cải xanh, nhưng nhớ kiểm tra hàm lượng natri.
- Bột yến mạch:
Khi bạn bị ốm, một bát cháo yến mạch nóng sẽ là một sự lựa chọn tốt. Giống như các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, bột yến mạch là nguồn cung cấp vitamin E tự nhiên. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa polyphenol, cũng như chất xơ beta-glucan giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tốt nhất là bạn nên chọn yến mạch nguyên hạt vì nó mang lại nhiều lợi ích nhất.
- Các loại gia vị cay:
Các loại gia vị cay như hạt tiêu làm giảm tắc nghẽn giúp người bị cúm thông mũi, dễ thở hơn. Tuy nhiên, bạn nên tránh ăn cay khi bị đau họng vì nó dễ khiến tình trạng của bạn trở nên nghiêm trọng hơn.
- Những loại thực phẩm nên tránh khi bị cúm:
Không phải loại thực phẩm nào bạn cũng nên ăn khi bị cúm vì nó dễ khiến bệnh của bạn kéo dài và trở nên trầm trọng hơn. Sau đây là một số loại thực phẩm mà các bạn nên tránh khi bị cúm:
- Đồ uống có cồn, chất kích thích:
Bao gồm rượu, bia, cà phê, soda làm giảm hệ thống miễn dịch, cũng như gây mất nước. Những loại đồ uống này còn chứa nhiều đường gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
- Thực phẩm cứng, khó tiêu:
Như bánh quy, khoai tây chiên,… có thể làm cơn ho và đau họng của bạn trở nên trầm trọng hơn.
- Thực phẩm chế biến sẵn:
Các loại thực phẩm được chế biến sẵn ít có giá trị dinh dưỡng hơn thực phẩm tươi sống. Chính vì vậy, bạn nên sử dụng các loại thực phẩm tươi và có hàm lượng dinh dưỡng cao, tránh đồ chiên xào vì nó có nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe của bạn.
Hi vọng, với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, các bạn có thể xây dựng chế độ dinh dưỡng một cách hợp lí trong trường hợp bản thân hay người nhà bị cúm, nhằm tăng cường sức đề kháng cũng như mau chóng khỏi bệnh!
Nguồn: Healthline
